镇坪县伟杰生态养殖农民专业合作社

  红枣自古以来就是补血佳品，而乌鸡更能益气、滋阴，特别适合女性朋友，它不仅对于月经紊乱有一定疗效，经常食用还能美容呢。

  将这两种食材搭配在一起烹饪的红枣乌鸡汤，除了滋味鲜美之外，还有滋补养颜、补血益气的食效。尤其加入枸杞，对于延缓女性衰老颇佳，宜多食。

  煲一碗温润的红枣枸杞乌鸡汤

  食物清单

  乌鸡、枸杞、红枣、料酒、姜、盐

  制作步骤

  1. 将乌鸡洗净剁成大块，锅中水烧开，倒入鸡块焯水

  2. 水开后再煮三分钟左右，去除表面泡沫，捞出沥干水分备用

  3. 过水后的鸡块放入高压锅内，放入姜片、适量料酒

  4. 放入红枣，葱整根打结，备好枸杞，按煲汤键

  5. 大约50分钟左右，调入适量盐